Cyclisme : la nutrition est importante, en particulier dans le cyclisme. Si les professionnels sont assis en selle pendant plusieurs heures, l'un ou l'autre apport de boisson et de nourriture est obligatoire. Afin que nous puissions apprécier le travail des employés concernés, nous avons été autorisés à visiter l'équipe de Lotto-Kern Haus en marge du Deutschland Tour. Là, la physiothérapeute Lena assume également la tâche de restauration.
Le sac à lunch pour les déplacements
En cyclisme, une équipe est composée de plus de six, sept ou huit professionnels – bien plus. Même si nous n'encourageons que les pilotes bien connus, il existe de nombreuses forces à l'œuvre en arrière-plan qui rendent une course possible en premier lieu. À côté de la mécanique et le Échelles athlétiques sont principalement les physiothérapeutes à mentionner. Dans l'équipe allemande Lotto-Kern Haus, cependant, Lena n'assume pas seulement cette tâche. En même temps, elle est pour le Restauration responsable. Le matin avant la course, elle emballe les sacs de nourriture - et il y a en fait quelques friandises dedans. Lena: « Chaque conducteur reçoit deux barres, deux gels, un bonbon et un coca. Il y a aussi une bouteille d'eau et une bouteille de boisson isotonique. Parfois aussi des galettes de riz, mais les chauffeurs les apportent eux-mêmes.
Direction la zone de secours
In der Pit lane du cyclisme les voitures et bus des équipes sont garés avant le départ de la course. Globalement, la caravane peut s'étendre sur une longueur de plus d'un kilomètre. Ensuite, il faut un certain temps pour se rendre d'un endroit à l'autre - et le temps est une denrée précieuse dans le cyclisme. Par conséquent, l'équipe de Lotto-Kern Haus s'est équipée de quelques scooters de ville, comme le révèle Lena : "Les coureurs sont toujours tellement plus rapides avec leurs vélos et sinon nous ne pouvons pas suivre." Avant même que le peloton doive les employés avec les sacs de nourriture arriver dans la zone appropriée. Souvent, il n'y a pas beaucoup de temps ici non plus et Lena doit partir avant le départ. Une fois sur place, l'attente des pros commence – et il ne faut alors pas se tromper lors de la distribution des sacs, sinon un chauffeur devra se passer de son repas.
"Jusqu'à présent, il n'y a pas eu d'airs et de grâces - pas encore!"
Quiconque a déjà parcouru plus de 200 kilomètres à vélo peut facilement comprendre le désir des pros. UN erfrischendes Getrank ou un délicieuse collation peut remonter sensiblement le moral. Les demandes spéciales ne sont donc pas étrangères au cirque cycliste. Dans le cas de Team Lotto-Kern Haus, cependant, ceux-ci ont jusqu'à présent été limités. "Jusqu'à présent, nous n'avons pas eu d'airs et de grâces - pas encore ! Mais tout le monde est toujours content de quelque chose de sucré », Lena nous donne un aperçu des coulisses. Elle-même n'est là que depuis mars de cette année, mais aimerait reprendre le mélange de restauration et de physiothérapie dans l'équipe de manière permanente. Pas étonnant, car jusqu'à présent, elle n'a pratiquement pas connu de moments négatifs - sauf une fois : "Il ne m'est rien arrivé depuis avec les chauffeurs ni les sacs, mais j'ai déjà été percuté par un véhicule d'escorte. Le rétroviseur m'a eu.
"J'ai été abattu avec un boulon hier."
Plutôt une histoire drôle sur le sujet nous connaissions les chauffeurs Tobias Knauf dire: "J'ai été abattu avec un boulon hier. Bradley Huff de Rally Cycling vient de jeter ce qu'il ne voulait pas de son sac. Je suis allé exactement dans la direction qu'il lançait et j'ai été touché. Mais il y a aussi de l'aide chez les concurrents : «Parfois, vous échangez avec des chauffeurs qui ont un fournisseur différent. Puis ils disent : Nous n'aurons jamais vos barres. Et puis ils peuvent avoir les nôtres et nous obtenons leurs barres. Florian Nowak est très satisfait des barres de l'équipe : "Il est important que vous ayez un peu de variété. Heureusement, nous avons le bon sponsor, donc nous obtenons beaucoup de choses différentes. Mais tous les professionnels s'accordent sur une chose : "Nous sommes toujours heureux d'avoir un cola et quelque chose de sucré." Eh bien, repas !
Aujourd'hui, Tobias Knaup nous raconte à nouveau ses impressions sur la 2e étape du Deutschland Tour dans son journal.https://t.co/J1TvSi551G https://t.co/J1TvSi551G
— Équipe Lotto Kern-Haus (@lottokernhaus) 24 août 2018
La photo de couverture est de Marcel Hilger.
Voici un lien direct vers sa page d'accueil : www.marcelhilger.de
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